ברוך הבא אורח,
 
 
פלארם (קויילאפם)

מעין חטיף שמוגש עם שתייה חריפה באירועים שונים

חומרים
3 כוסות קמח
חצי כוס סולת
ביצה אחת
חצי כוס קוקוס
2 – 3 שיני שום
רבע כוס שמן
כפית מלח
כפית כמון טחון
כף שטוחה כמון שלם
רבע כפית כרכום 

אופן הכנה
טוחנים את השום והקוקוס בבלנדר עד שהוא יוצא דק, מערבבים את התוצאה עם הקמח, ביצה, השמן, מלח ,כרכום, כמון טחון, וכמון שלם בתוספת מים לפי הצורך, מערבבים עד ליצירת בצק, מכדררים את הבצק לכדורים קטנים, פותחים את העיגולים דק, לפני הטיגון מקפלים משני הצדדים ומהדקים, מטגנים את התוצר בשמן עמוק עד להשחמה.