|
אורז צהוב (וירנג'י) נהוג לאכול בשבתות וחגים. חומרים 2 כוסות אורז 4 כוסות מים 1 בצל 3 כפות שמן כף שטוחה מלח רבע כפית כרכום אופן הכנה חותכים את הבצל דק, מטגנים בתוך שמן, מוסיפים את 4 כוסות מים, מבשלים עד לרתיחה ואז מוסיפים את האורז, מלח וכרכום, מכסים ומבשלים על אש נמוכה כ – 20 דקות והאורז מוכן. |
